帝王蟹在中国的人气其实是相当的高的，甚至帝王蟹的价格，一度是因为中国人的热烈抢购，而上升的，但是帝王蟹的价格也是相当的昂贵的。不过你有没有发现这样一个现象，那就是有钱人吃帝王蟹。
为啥吃帝王蟹只吃腿不吃蟹身？是有讲究的，贫穷限制了我的想象力！很多餐厅里的蟹身其实多数是用来装饰的，里面往往都是空的。原因就是因为帝王蟹的蟹腿的肉是非常的丰富的，而蟹身里反倒是没啥肉。
帝王蟹的蟹黄也是比较少的，而且吃起来还比较麻烦，对于有钱人来说，就没啥必要吃蟹身了，而帝王蟹的腿肉质鲜嫩，又多，就干脆只吃腿了。因此在其他螃蟹里，较为有吃头的蟹身。
在帝王蟹这就一文不值了，不过这是有钱人的做饭.对于吃土的我们来说，如果有一只帝王蟹，那绝对是要吃干净的，毕竟那吃的都是钱，其实很多东西，就算是同一个种类，也会有不同的吃法。
这其实也是我们的优良传统，你比如说一只鸡。那很多国家的人就不吃鸡爪，但是在我国就会有各种的吃法，不管是卤鸡爪还是泡椒鸡爪，都是味道极好的，在我们看来只要能做出美味的，那就是好食材。
而在外国人眼里，鸡爪因为是踩在地上的。所以格外的脏，所以不愿意吃。中国人在吃这件事上，确实是不遗余力的，所以才能发明那么多神奇的吃法，那么多种烹饪方式，而我们最后做出来的美味。
其实也让很多人开始重新接纳一个食材，不过富人就很难影响了，毕竟顶级厨师搭配出来的餐品，味道肯定不差，不过对于每个人来说，反正有多少钱就吃多少东西吧。