大家都知道，农业是国民经济的基础，是人类生存和发展的基础，所以粮食是人类最基础的生存资料。而日本人口老龄化严重，生育率下降明显，劳动力缺乏，种地的人更是少，对此，日本当然要支持自家农业种植发展，鼓励农民种地，不管种植什么食物都好，日本政府都会给予一定补贴，尽量不要让本国产品受到外来食品的冲击，坚守住自家农业阵地。
日本对进口外来的食物比较抗拒，不太信任，食用自家生产的食品会更加安心。日本在贩卖蔬菜和水果这方面要求十分严格，在日本超市你会看到蔬菜等食物的产地、种植者的照片以及任何信息，做到有据可依有证可查。
然而，对于中国的食物，日本总是不大放心，日本媒体经常报道关于中国食品安全的负面新闻，所以很少会进口中国的蔬菜和水果，日本超市里基本上卖的都是本地生产的。
还有，因为从中国进口西瓜等水果所消耗的成本实在是很贵，水果都有一定的保鲜期，所以一般跨国运输，都会选择空运。关税较高也是一个原因，外来食物进入日本要收取关税，最高可达900%，食物越贵自然关税就越高。所以说，算上运输成本和关税，从中国进口西瓜会比日本当地的要贵很多，日本很少进口中国西瓜。
