女儿想吃披萨，正好又入了个新烤箱，最简单的材料，最原味的披萨，孩子喜欢就好
By 凌子Magic
用料
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 食用油 5克
- 赤藓糖醇 3克
- 盐 2克
- 水 110克
- 烤肠 1根
- 胡萝卜 半根
- 番茄酱 2-3勺
- 马苏里拉芝士 适量
做法步骤
1、将面粉，水，酵母，油，盐，赤藓糖醇加一起，揉成一个面团，放盆里盖上保鲜膜，发酵半小时，天冷可以发酵时间长一点
2、面团排气，分成两个等分的小面团
3、将面团擀开，放入烤盘，用手将饼皮推满整个烤盘，中间薄，周边厚一点，可以有一点点凹陷感
4、用叉子将饼皮扎满小孔，这样可以防止饼皮定型是鼓起来，烤箱先预热10分钟，然后饼皮放入烤箱定型，上下火180°，5分钟
5、定好型，再饼皮上刷一层番茄酱，放上一层马苏里拉芝士
6、再放上事先烤半熟的烤肠和用黄油炒过的胡萝卜丁
7、再铺一层马苏里拉芝士碎，量自己看着放，喜欢芝士的可以多放点
8、成品，调味非常简单，番茄酱可以换成自己喜欢的其他味道，加的辅料也可以替换，水分不要多就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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