这么做的平菇真的出奇好吃！比肉好吃的孜然炒蘑菇，吃着有烧烤的味道，口感鲜嫩好吃，香辣过瘾，做法简单，喜欢的宝宝赶紧试试吧～
By 厨房笔记-fang
用料
- 鲜蘑 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 孜然，辣椒面 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 耗油 少许
- 白糖 少许
- 葱丝 适量
做法步骤
1、葱切段，蒜切片，干辣椒切段，平菇洗干净，对半撕开，锅中水开倒入平菇焯水捞出沥干水分 锅中油热，倒入干辣椒和蒜片炒出香味，加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉翻炒均匀，
2、倒入平菇，翻炒一会 加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和糖，加入葱段翻炒均匀即可出锅
3、太好吃了，
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