简简单单的炒肉丝，是一家最爱的下饭菜。 经常换搭配，今天是茭白
By 会飞的小企鹅
用料
- 里脊肉 200g
- 茭白 3根
- 尖椒 3个
- 油 2汤匙
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 辣椒面 1勺
- 花椒面 1勺
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、肉切丝，蒜切片
2、放辣椒面，不喜欢辣的不放 花椒面，酱油
3、拌匀腌制20分钟
4、茭白洗干净
5、切丝
6、尖椒也切好，可以搭配红椒丝，颜色更好看
7、油热，下肉丝
8、翻炒至变色
9、捞出来
10、下茭白丝翻炒
11、加盐调味，大概3分钟左右就熟了 如果切的比较粗，视情况增加时间
12、倒肉丝
13、翻炒均匀
14、出锅啦
15、真的好香
16、超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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