可能很多家属在照顾病人的时候，不知道手术后该怎么为患者准备营养餐，要想知道术后康复吃什么最好，我们要知道手术是一个创伤性过程，简单的说就是要留下伤口那么，术后的康复伤口的愈合和我们的营养状态关系甚密，患者不能及时补充足够营养物质，就会出现康复迟缓，甚至更严重的后果。所以营养是一切康复的基础。今天老胡来为你解答术后怎样补充营养。

一、均衡膳食，保证蛋白质补充

我们的三大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质对于我们手术患者都是必不可少的，而且还要适宜的比例摄入达到最高效率的吸收利用效率。一般要求碳水化合物占55%~60%，脂肪20%~30%,蛋白质18%~20%，我们的碳水化合物主要在我们的主食包括米、面粉、山药等及其制品，蛋白质主要在鱼、虾、肉、蛋等及其制品中，那么脂肪主要来源就是我们的食用油。具体摄入量要根据患者术后的情况而定。

二、充足的维生素和适宜的膳食纤维摄入

维生素参与我们的能量代谢及术后组织的愈合起着重要作用，肠道的正常功能也需要膳食纤维的维护，所以适当摄入新鲜蔬菜和水果是有益的。

三、适当使用特殊医学用途配方食品

对于术后这一特殊的患者群体，由于摄入减少，消耗增加，感染及康复的需要，营养素需求增大，所以特殊医学用途配方食品的补充是明智的。特殊医学用途配方食品是区别于传统膳食、保健品，治疗是其主要目的，是辅助临床治疗的一种手段。但是对于不同的群体使用的方案又是不一样的，所以必须在营养师的指导下使用。

注意：特殊情况下需在医生指导下进食。