牛头梗产自英国，是为绅士们饲养的，在当时斗犬是被允许并且被广泛接受的，作为一种斗犬或者说是犬类中的斗士，牛头梗必须强壮、敏捷而且要勇敢，牛头梗更是从小便被训练勇敢地进行自卫和保护它的主人，但决不允许它去尝试挑战——白色的品种被称作“白色的骑士”，这是它保持至今的荣誉。
在《极限挑战》中黄渤与牛头梗的合影以及调侃让更多的人们认识了这种犬，使牛头梗大大的吸了一波粉。
牛头梗那标志性的明星脸更是为人们所喜欢，其憨憨可爱的形象也进入人们的视野。
牛头梗是斗牛犬和老式英国梗犬交配培育出的战斗犬，它血液里就有了战斗犬的特质，其天生性情活跃、兴奋度极高，性情急躁，具有强烈的争斗性。
牛头梗暴躁的脾气大大增加了不可控性，虽然在后续可以加以训练诱导其养成良好习惯，但牛头梗固执的倔脾气又会劝退很多人。
所以说如果没有充足时间和耐心的话在下决定之前一定要慎重考虑。