中国人做饭讲究色香味俱全，除了食材本身的鲜香之外，调味品的存在也尤其重要。像这道“不加一滴水和油”的懒人版酱油鸡，作为主要原料之一的酱油的选择就尤其重要，海天酱油好吗？这里选择的是豆香浓郁的海天金标酱油，做出来的酱油鸡鲜香十足“鸡味”“酱香”十足。
原料：童子鸡1只，海天金标酱油2勺，老抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，黑胡椒粉半勺，盐半勺，花椒粉半勺，洋葱半个，葱，姜
1、鸡处理好洗干净，加入海天金标酱油 老抽 料酒 蚝油 胡椒粉 盐 花椒粉，把鸡里外涂抹均匀。再把葱和姜塞到鸡的肚子里，腌制2小时以上，中途记得翻下面。
2、电饭锅底部放上洋葱丝，放入腌制好的鸡，盖上盖子，按无水炖鸡或者煮饭键，跳到保温再焖10分钟即可。皮脆肉嫩，喷香四溢的美味酱油鸡就完成了。
海天酱油好吗？这款酱油鸡的精髓就在于这酱油的品质！好的酱油做出来的酱油鸡味道才能鲜美可口，酱油味醇厚鲜香。这款海天金标酱油是真正意义上的酿造酱油，营养价值丰富，鲜甜味协同，是海天酱油畅销多年的招牌产品，有数十亿瓶的口碑保证。除了用优质非转基因黄豆酿晒以外，豉香浓郁是海天金标酱油的最大特色。
海天酱油好吗？除此之外，氨基酸态氮含量决定了酱油的鲜度。按照国家标准，酱油分类特级酱油、一级酱油、二级酱油、三级酱油四类。这种分类是根据酱油中氨基酸态氮的含量来分的。酱油的含氮量越高，等级越高。海天金标酱油天然氨基酸态氮含量≥1.0g1/100ml，做出来的酱油鸡自然美味不同凡响。不愧是十余道经典工序酿造出来的好酱油，海天金标酱油无论用它来点蘸、焖煮、小炒或者做汤凉拌都是很不错的，美味健康又放心～