进入开封的一瞬间，瞬间就会感受到浓浓的古风气息，脑海里浮现各式各样的美味，也许你不熟悉开封，那我们先来了解一下开封的美食吧！
首先是开封的灌汤包，尤其是刚刚出笼的包子，热气腾腾的，汁水饱满，咬一口你的嘴里充满香味，在冬天吃上一口瞬间感觉整个身体都暖和了许多！
接下来，让我们来看看炒凉粉。这种美食其实是特别不好卖的。当小编在开封排队时，需要排队半小时才能买到，其实凉粉并不是凉的，相反他是热气腾腾的，色泽金黄，香气扑鼻咬上一口别提多美了。
还有一个高炉烧饼，烧饼上面会撒上特别多的芝麻。其实中间是一个空心的。咬上一口外焦里嫩，别提多香了。
五香兔肉，不知道你是否听说过。据说兔子肉是由野兔制成的。清洗干净后，还要风干七天，之后用冷水浸泡，然后放入精心配制的调料。
接下来，让我们来看看开封的烤羊肉，这可能与其他地方有所不同，开封的一串可以让你吃饱，那才真的叫大碗喝酒，大口吃肉，一个铁叉子插着满满一串肉，看着就很满足，再加上那诱人的香气。