随着物质条件的日益好转，对于饮食，人们已经由最初的吃饱喝足，渐渐转化为现在的吃好喝好。在吃的方面，我们不仅要讲究荤素搭配，还力求营养全面。但是在喝的方面，我们就随意得多。所以在喝酒的场合里，我们看到不少人都是啤酒和白酒混着喝。但是这样喝酒的人很快就醉得不省人事。白酒和啤酒既然都属于酒类，它们为什么不能一起喝呢？
啤酒和白酒虽然都是酒，但是酿造这两种酒的原料不一样，啤酒是用小麦酿造成的，而白酒则是用大米，两种酒混着喝，里面的这些物质会发生一种莫名的反应，会刺激到人的神经，就会形成一种头晕目眩的感觉，醉的就更快了。
白酒和啤酒中的酒精的物质也不一样，白酒中酒精主要是乙醇，但是啤酒中更多的还含有维生素和无机盐等物质，而且白酒属于蒸馏的，啤酒是发酵的，两种酒的酒精浓度也不一样。这些不同，会影响到身体的吸收和消化的速度，啤酒中的二氧化碳还会加速 酒精在体内的吸收和分解，但身体却难以快速地将其代谢，混着喝，喝的越多，就越容易产生醉意。
喝酒时，不要与“含气饮料”混合饮用，比如可乐、雪碧和苏打水，这样会促进酒精的吸收，会让你更快断片，那鸡尾酒也是混合酒，怎么不容易醉？首先要声明一点，鸡尾酒也会喝醉！有些绚丽好看、颜值高的鸡尾酒，其实酒精含量一点也不低！
那为什么鸡尾酒给人的印象是不会醉呢？那是因为。绝大部分鸡尾酒。虽然混得杂。其实酒精含量并不太高。加上喝鸡尾酒比较有情调人们通常会慢慢品尝，并非一口闷。
啤酒、白酒混着喝，对于胃的刺激会更大，如果喝得更多，轻则会出现胃痛、呕吐等不适的感觉，长期喝下去，虽然你是非常的刺激了，但是胃部的伤害会更大，甚至是诱发胃溃疡、胃炎、甚至是胃内部出血的情况。
尤其对于一些本身胃部就不好的人群，更不要去混着喝酒，不管是白酒跟啤酒混在一起喝，还是不同度数的白酒在一起喝，都不建议大家去饮用，当然了，最好的办法还是不喝酒。