中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。
连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，并显示出强大的生命力和发展潜力。而绝味鸭脖特色加盟体系，从店面装修到店员培训、促销活动、商品定价及配送等，都统一由信息管理系统协调管理，在有效避免加盟商各自为政、管理乏力弊病的同时，很大程度上实现了管理服务的标准化、系统化和精细化。
绝味鸭脖之所以广受消费者的喜爱，是因为它的口味很独特，品种多，是一种轻时尚的小零食。平时和朋友一起外出野餐，在家聚会，再搭配几瓶啤酒，是最好不过的美食。在熟食方面，绝味鸭脖算是很不错的一个品牌了，绝味鸭脖的招牌就是它的鸭脖，它的鸭脖不同于其他鸭脖，味道相当好。在市场上，绝味鸭脖的销售相当的火爆，无数消费者都成为了它忠实的粉丝，愿意消费它。
加盟商在经营绝味鸭脖加盟店时，须了解当地市场消费水平，对附近商圈进行分析，掌握市场发展动向。加盟商如若能够清楚顾客的基本消费标准，以这样的投资方向作为参考，在选择投资项目上将会更有方向。而且，了解清楚了当地的市场状况，才能选择到更为适合的加盟品类。
很多人创业只会考虑利润和回本，对于这样的考虑是没有错的，但是如果想要长远打算的话，还是要看一下整体的情况。比如它的一个前景性和潜力有多大。在我看来绝味的前景和潜力都是不错的，一是它现在已经有了自己的品牌知名度，还有就是它本身还在不断的发展，而这样的产品是不会被市场所淘汰的。因为它不仅能够提供美食，同时它的价格也是非常实惠的，这样的价格也是现如今每个人他们都会争相购买的。并且绝味鸭脖，因为他的口味比较好，也拥有自己的特色，所以说他是非常适合长久经营下去的。