最近在快手上学习制作了一款麦芬蛋糕！几乎零基础百分之百容易成功。只要家里有电烤箱和手动打蛋器的同学都可以制作成功率很高。
一.原料：鸡蛋4个.绵白糖195克.低筋面粉220克.泡打粉9克，食用油170克。
- 二.制作过程：1.先把低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛在案板上备用。2用一个大盆在里面打入四个母鸡蛋和绵白糖，食用油。用手动打蛋器拌打成均匀的混合液。3.然后把过筛好后的混合面粉倒入(2)的混合液中均匀的Z字型拌均，动作要快，以免搅拌过多起筋面纹不爆裂，影响美观。切记。4.烤盘里放上蛋糕杯，杯里均匀的涮上食用油。(此操作便于蛋糕烤熟后便于脱模)备用。5蛋糕液注入涮上油的蛋糕杯七成满。表面可洒上几粒白芝麻粒装饰下。6.电烤箱可提前预热十分钟，然后入烤箱160度，烤40分钟成熟出炉即可食用！
- 此麦芬蛋糕制作容易，一般家里可提前制作好后放冰箱里冷藏，第二天拿出来加热，冲杯热牛奶！美味一顿早餐就可以享用了！
此配方可制作九个麦芬蛋糕！