春节快到了，很多人都在家里储备了各种零食和食材，以备不时之需。春节的时候，吃的食物不仅多，而且很杂，就很容易引发腹泻。
健康过大年，春节该如何有效的预防腹泻呢？
1.讲究食物的卫生。生食和熟食要分开，避免交叉污染。很多人一餐准备了很多食物，却没有吃完，又不忍浪费，应该待食物冷却后放进冰箱储存，但储存的时间不能过长，下次食用前一定要加热。尽量少食用容易携带病菌的食物，比如贝壳、螺丝、螃蟹等水海产品，食用前一定要清理干净，食用时要煮熟蒸透。
2.注意手的卫生。很多人虽然都知道饭前便后要洗手，却忽视了吃零食前也最好要洗手，因为很多人喜欢边吃零食边玩手机，手机上的细菌很多，就容易把一些细菌带进肚子里，有些细菌容易导致腹泻，有些细菌甚至或引发各种疾病。要勤洗手，而且在厨房等菜时，不要用手去抓各种菜肴吃，最好用筷子试吃。
3.注意饮用水的卫生。现在很多家庭都是在市面上买桶装饮用水，但也有一些家庭是烧水喝。饮用水一定要煮沸，这样可以杀灭致病的微生物，才不会诱发各种疾病。喝不干净的水和凉水都容易引发腹泻，最好选择温开水。
4.注意环境的清洁。要及时打扫卫生，特别是冰箱这种储存较多食物的地方，一定要清洁。将食材放进冰箱储存时，最好套上保鲜膜或装进保鲜袋，这样可以更有效的避免细菌的入侵。
5.尽量少与腹泻病人接触。要尽量的减少与腹泻病人的接触，而且最好不要共用餐具，要注意防护，以免被传染。
6.饮食要多样化、规律化。不要吃生冷不洁的饮食，不暴饮暴食，不能偏食挑食。吃了生冷、不干净的食物，都容易引发腹泻。在春节，很多人都喜欢晚睡晚起，喜欢吃宵夜，而且可能错过早餐，饮食也不那么规律，这样其实是不利于身体的消化吸收的。暴饮暴食，不仅会加重肠胃的负担，还容易引发腹胀、腹痛、腹泻。有些人很挑食，容易打破体内原有的营养平衡，对身体其实是不利的，最好要均衡饮食，合理膳食。
这些方法虽然可以有效的预防腹泻的发生，但并不意味着不会再发生腹泻的情况。一旦出现腹泻尤其是慢性腹泻的症状，病人应该引起重视，及时到医院进行检查，并进行相应的治疗。
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