梁蓝予:《包包子》作文【原创首发】

包包子

这天,我正在做作业,叔公来到我们家对我说:“蓝予,别你总是对着手机做作业了,今天要不要和我一起包包子?”尽管我有些不情愿,但觉得包包子对我来说是个新鲜事,我一口就答应了。

我一进厨房,就看见盘子里的萝卜木耳馅,还有一大块紫色的面团,“怎么,紫的!”我惊讶地说。“因为我用紫心番薯和面粉混在一起了。”叔公解释说,“你先来尝试一下揉面吧。”我洗了洗手,撸起袖子,双手用力地揉,再把面揉搓成条状。我用手擦了擦额头上的汗,转过头问叔公:“接下来呢?”“接下来用刀切成块,切上下的,就可以揉成你喜好的形状了。”“真的吗?那我一定要弄一个高颜值的包子!”我兴奋地说。

我把面皮放在手上,先往里塞了一勺又一勺的馅,然后双手捏起,紧紧地把面皮捏在一起。不料,我放入的馅太多了,面皮破了,里面的馅都漏出来了。“怎么这么难啊!”我气鼓鼓地放下那破了皮的包子。叔公安慰我说:“别气馁,万事开头难,多尝试几次,一定可以的。”“好吧,那我再多试几次,我就不信我做不出一个完整的包子来!”我坚定地说。我按照第一次的步骤,又捏了一个包子,比起第一个,虽然馅没有漏出来,但形状极其古怪,还好面皮比较软,稍作修改后至少能看出是个包子。

后来我又尝试了几遍就有了些经验,速度也比第一次快了一些,做出来的样子也好看多了,我信心倍增,做了一个又一个。很快,包子包好了,叔公把包子放进锅里蒸,十五分钟后,打开锅盖。包子的形状比原来的大了一些,我看着这紫薯包子,抓起一个咬了一口。酱香冲荡着整个口腔,萝卜的清香化解了酱肉的油腻,木耳被香软的面皮包裹着,吃起来脆脆的。虽然这些包子的样貌没有那些专业的做得那么好看,但味道却美极了!

鉴于这次尝试非常成功,叔公对自己的技术也充满信心,这不,他又打算再做一锅包子呢。

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