By 花花丫头
用料
- 糯米 50克
- 新鲜莲子 十颗
- 红枣 四五颗
- 银耳 适量
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、银耳用清水泡发，撕小朵， 红枣枸杞洗净。
3、糯米用清水洗净，浸泡2小时
4、砂锅放水，水沸腾后， 放入银耳和糯米。
5、大火煮沸后，改小火煮半个小时， 边煮边搅拌，以免糊底。
6、再放入莲子炖煮半小时。
7、加冰糖、枸杞、红枣， 煮15分钟即可。
8、盛出即可食用
小贴士
银耳和糯米提前浸泡一下会好煮的，大火后改小火银耳很容易出胶的，莲子不可以提前泡不然会后悔的哦， 欢迎大家一起来分享吧！
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