本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:飞帆飞帆
创作立场声明:这是我个人亲身体验后所写的文字,表达了我自己的理解与观点,包含我个人的喜好,没法绝对中立,欢迎理性讨论。
序
我是一个标准的吃货,一直想开始关于吃吃喝喝的系列文章,今年上半年,我陆陆续续入手了将近有30款葡萄酒,其中有一半用来做商务应酬使用,其余用来跟朋友分享,与大家分享不同的葡萄酒带来的魅力。今天来谈谈其中的十款酒,由此开始我饮食系列文章的第一篇。
我接触红酒主要在三种场合,商务类型的宴席、朋友的聚餐以及私人纯品尝。喝得多了,自然也就了解得多了。一开始买酒,是无脑的听别人推荐哪个进口好喝、很顺,预算就买哪个;第二阶段估计也是很多人现在的阶段,就是谈红酒必奔富;现在第三阶段,开始慢慢熟悉各种酒的口味,知道什么酒适合什么场合,有选择性的买酒与存酒了。
关于葡萄酒啊,当一个人想入门的时候去看文章,就会发现什么新世界啊、旧世界啊,产区啊、等级啊,看完了完全懵完。于是除非真的是很喜欢,不然大家那么忙,没有时间一个个的去熟悉与学习。在推荐我喝过的平价红酒之前,先给大家讲一个更加简单的,可以判断优质葡萄酒的办法。
那就是看评分。
如果不喜欢学习这些,可以直接跳到下一章节即可。
关于葡萄酒的评分
葡萄酒的评分,目前主要有三种,分别是个人、杂志以及新媒体(网站、论坛及APP等)。
今天我将为大家介绍世界三大酒评家,作为一个简单的切入点。专业媒体杂志主4W 1D为主,分别是 Wine Spectator、Wine Advocate、Wine Enthusiasts、Wine