2021年5月23日12时37分，潮州支队指挥中心接到报警称：潮安区凤塘镇凤塘交警中队附近一厂房着火。指挥中心立即调派兴工南路特勤站出动5部消防车27名指战员，联动凤塘、古巷专职消防队赶赴现场，全勤指挥部遂行出动。
12时47分，兴工南路特勤站到达现场，起火建筑为6层混凝土结构，主要起火部位位于建筑第4层，过火面积约700㎡，着火物质为智能马桶盖板，燃烧浓烟较大。救援力量立即展开扑救。
12时47分支队指挥中心调派庵埠消防救援站、城西消防救援站、开发区单编队、凤泉湖消防站共9部消防车33名指战员到场增援。
14时00分，明火已基本扑灭。
火灾未造成人员伤亡，起火原因正在调查中。
厂房仓库可燃物多，火灾危害性大，有些用旧房改造的厂房耐火等级低、火势蔓延快，而且厂房因通风不畅，一旦发生火灾，疏散救人、扑灭火灾都很困难。
潮州消防提醒，工厂企业要加强企业消防安全管理，落实每日防火巡查制度，重点巡查用火用电情况，加强明火作业管控，做好巡查记录；要定期组织消防安全“体检”，对内部电气线路、用电设施进行一次检查维护，确保“不带病”运行；要对消防器材设施进行一次全面维护保养，确保完好有效；要提高全员消防安全意识，经常性组织员工开展消防安全培训和演练，切实提高各岗位人员检查消除火灾隐患、扑救初起火灾、组织人员疏散逃生的能力。