紫葡萄产地是哪里的(葡萄是哪里)

清徐是我国四大葡萄产地之一,素有“葡萄之乡”的美誉。现在正是葡萄成熟的季节,葡萄园里红的、紫的、绿的各色葡萄挤挤挨挨挂满枝头,果农忙着把这葡萄剪下、装箱,送上人们的餐桌。清徐县马峪乡的西马峪村,这里因为葡萄品种丰富、品质上乘、产量大而远近闻名。每到节假日,很多市民都喜欢到田间地头感受采摘的乐趣。现在咱们就一块去西马峪村的葡萄园里看一看,感受一下这里的“甜蜜”。

清徐葡萄熟了!汁水充盈,香气四溢,果农游客乐开怀

如果说清徐是葡萄之乡,那么马峪乡西马峪村就是整个清徐的葡萄种植中心。这里的葡萄种植面积有2000多亩,每年的总产量达600多万斤。丁拖保经营着西马峪村绿源生态农庄,这座当地最大的葡萄种植基地,种植的葡萄有100多种。现在成熟的葡萄都是晚熟品种,差不多可以挂果到十月。这些葡萄的营养价值很高,从口感来说有的汁水充盈、果肉Q弹,有的口味香甜、玫瑰香气四溢,各具特色。

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记者 药童:100多个品种里面今天我首先给大家介绍的是我身后的这一款, 它的名字呢叫摩尔多瓦。我们可以看到这款葡萄虽然说个头不是很大,但是它的颜色是非常黑紫的,那刚才丁总也说,之所以会呈现这么浓郁的黑紫色,是因为它里面的花青素含量特别高,花青素能达到20%,要是再过两天更比这又深。

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记者随手从枝头摘了一颗葡萄,把汁水挤到一个白色的布袋上,做一个测试。

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记者 药童:看到了吗,是这种淡红色的,那像我们平时的葡萄吃起来,这个汁水一般都是白色的或者是发青的,这个就能很明显地说明我们这个葡萄里面花青素含量高。

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花青素抗氧化能力强,可以缓解疲劳、抗衰老,具有美容养颜的功效,同时还可以预防心血管疾病,好处多多。

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清徐绿源生态农庄创始人 丁拖保:这个葡萄已经七八成熟了,它在树上能挂一个多月,所以说市民随时都可以来。

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绿源农庄目前种植传统葡萄20多种,新奇品种更是多达80多个,甚至连2000多年前流传下来的、现在已经很罕见的葡萄品种都有12个,与其说这里是葡萄采摘园,不如说这里是一座葡萄博物馆。

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每到节假日,从四面八方赶来采摘的人们都会让这里变得格外热闹,你拎篮我拿筐,抬手之间,一串串香甜诱人的葡萄就收入囊中。 来到这里,人们享受着葡萄采摘的乐趣,觅得片刻轻松和闲适。

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市民 孙平:每年都过来,因为在清徐来说他家是最大的示范基地,品种太多了,价格也合理,好吃,反正我每年来最少是14个品种往上数了,都是挺好的品种。

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市民 陈潇:我是从太原来的,专门过来采摘的,觉得还是自己摘下来的新鲜,还有一周就八月十五了,然后就摘上几箱回家,给亲朋好友分一分,这个地方我觉得还挺好。

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都说“一方水土养一方人”,清徐有葡萄,相传自汉朝。这里之所以适宜葡萄种植,一方面和纬度有关,葡萄适合在南北纬38—53度的温带地区生长,清徐恰好就在这个纬度范围内,另一方面,清徐的土壤富含矿物质,而且排水性和酸碱度都很适宜,再加上日照和水分的原因,清徐的葡萄从古至今一直有口皆碑。(记者 药童 晋扬)

来源:太原广播电视台新闻综合频道

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