作为一个健身教练、体重管理师，曾经在一个减肥+咖啡的健身机构工作过，所以我就咖啡、减肥、运动之间的关系说清楚了，你就知道该怎么喝了。
首先公布答案是：可以加纯牛奶，做成不含糖的卡布奇诺和拿铁，都能有助于减肥，但是这个作用只是锦上添花；想真正减肥有效果，还需要掌握雪中送炭。
一、咖啡→减肥：锦上添花，喝苦咖啡就是为了避免加入糖摄入过多的卡路里。咖啡能够减肥，但是效果绝对不会大到立竿见影的感觉，只是让你的减肥过程能增加某些有利的帮助而已，它的减肥原理主要是：
1、加入脂肪酸分解
人体发胖的体现主要是身体堆积的脂肪组织过多没办法燃烧掉，咖啡主要的减肥有效成分是咖啡因，咖啡因能够把体内堆积的脂肪加快进入到血液中，当血液中的脂肪酸浓度升高，就会被输送到肌肉组织中燃烧掉成为能量消耗掉。
2、利尿减少水肿
喝过咖啡的都知道，尿特别多，充分排除多余的水分可以消肿。
3、助排宿便减体重
有科学家认为，咖啡较粗纤维性食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，它对至少1/3的人有效，女性更为明显。有助排宿便的成分，是一种快速的“体液激素”。实验发现，饮咖啡后仅几分钟，大肠的运动及开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。
2、运动→减肥：如虎添翼在运动中，咖啡因的作用也是有助兴奋的，可以让你的运动水平表现更加好，但是并不意味着你随随便做做就能减下来，你得有完成既定的训练计划，比如力量1小时/有氧1小时这样。
3、饮食→减肥：雪中送炭在减肥中，效果最明显的就是饮食控制了，按照你所需要的热量进行能量赤字饮食，保持每天吃进的能量低于运动日常消耗的，就肯定能瘦。
最后总结一下，咖啡能有助于减肥，那仅仅是锦上添花，你要做到运动和饮食都把控好了，再说喝咖啡有加成的事。