什么是集成灶？
★要说什么是集成灶得说说浙江美大实业有限公司，他们生产的集成灶当时记得是2019年，就在我的家乡小县城销售。当时的价格一般普通老百姓望而却步，号称集成灶的几十项国家专利和国际专利知识产权，每台集成灶高至16000元人民币。时隔多年后的今天，美大H9-ZK侧吸下排抽油烟机燃气灶集成灶的价格仍然坚挺，为11699元人民币，见下图所示。
言归正传，什么是集成灶？
国产集成灶几乎都是差不多式样，万变不离其宗。其实它是一种集抽油烟机、燃气灶（包括有石油液化气和天然气为燃料）、蒸烤箱、消毒柜等于一体的集成厨具。不过功能越多价格越贵，普通老百姓虽然生活讲究得精打细算，量体裁衣，本人喜欢价格适中的万家乐LA3.2（B）的集成灶，它的价格为4200大洋。见下图所示。
经过这些年的不断发展和完善，集成灶生产厂家如雨后春笋茁壮成长。例如销量比较好的有好太太集成灶、火星人先锋集成灶、万家乐集成灶、顾家集成灶、美的集成灶等等。
最早的集成灶吸气为深井环吸式，它有先天性不足，而后又改为侧吸式消毒柜集成。由于国人的模仿能力无以能比，聪明人太多，随着电子技术的模块化，又将它们改为侧吸式模块化蒸箱集成灶，但随人们喜好吃烤面包之类的食物，设计工程师们根据消费者的投其所好，将它们改为蒸烤于一体的集成灶，使它成为多功能于一体的厨房烹饪中心。
集成灶的最大优势是当下的年轻人喜欢，它拥有强大的抽油烟机电机和高速旋转的速度，采用侧吸式，这种大风压用380Pa，可吸油烟瞬间达到每分钟吸入排气风扇达到19m³立方，让燃烧的油烟无处藏身，边燃烧边迅速吸走。集成灶的强大电子感应防火墙、电子定时器、燃气电电热偶等功能一应俱全。本人十几年前购买的集成灶的侧吸式风机这些年来，没有清洗过，它内部设计的自洁风轮让你我尽管放心用，无需刻意去操心。
集成灶节约厨房空间，吸油烟功能十分强大，这时传统的吸油烟机心有余力不足的。再者集成灶的外壳几乎都是采用不锈钢材料，别担心它会锈蚀。最大的缺点是无交流电源，是无法打开集成灶烧火的，即便是你在使用途中遇到停电，也只能等待再来电。最让我头疼的是平时擦洗非常麻烦，另外就是它比传统的燃气灶费气费钱。再说，集成灶给你高大上感觉，它会让你在钱上绝不吝啬，不然那么多生产厂家靠什么去发展呢？
知足常乐2021.11.16日晚星期二于上海