一、豆浆机行业简介
1、豆浆机介绍
豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
2、豆浆机行业产业链分析
豆浆机的生产需要使用钢材、塑料等原材料和各类电子元器件、电源线、发热管等零配件，按照产品设计方案和一定的工作流程对上述原材料和零配件进行加工、组装，产出产品后通过一定的销售渠道销售给客户。豆浆机行业的上游为钢材、铜、电子元器件、塑料等原辅材料，行业对上述原辅材料的价格变动较为敏感。豆浆机属于生活中消费性产品，其下游为各级经销商和最终用户。
豆浆机行业产业链
资料来源：公开资料整理
二、中国豆浆机行业发展现状
1、中国豆浆机市场规模
由于豆浆机这一传统品类发展较为成熟，红利逐渐消退，市场规模呈负增长状态。根据奥维云网数据，2017-2020年，豆浆机销量由603.63万台下滑至555.13万台，对应的销售额由22.47亿元下降至18.34亿元，CAGR为-6.55%，表现较为低迷。
资料来源：奥维数据，华经产业研究院整理
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相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国豆浆机市场发展前景预测及投资战略咨询报告》
2、豆浆机市场按产品分类划分
豆浆机按照容量大小可以分为小于1.2L、1.2L-1.3L、1.3L-1.5L与大于等于1.5L四个类别，其中小于1.2L的豆浆机占据大头，拥有73%的市场份额。
资料来源：奥维数据，华经产业研究院整理
3、豆浆机市场按销售渠道划分
2020年中国豆浆机销售额达18.34亿元，其中线上销售额占比高达96%，线上渠道是豆浆机销售最主要的渠道，并且占比持续增长，从2017年的76%增长至2020年的96%。而受2020年新冠疫情影响，线下渠道销售额从2019年的1.99亿元进一步下降到2020年的0.78亿元，销售额占比缩减至4%。
数据来源：奥维数据，华经产业研究院整理
数据来源：奥维数据，华经产业研究院整理
4、豆浆机行业市场竞争格局
中国豆浆机市场集中度非常高，已经形成赢者通吃格局。2020年九阳在国内豆浆机市场稳居第一，线上零售额占比68.8%，线下占比92.9%，拥有绝对的竞争优势。另外数据显示，豆浆机市场线上和线下渠道竞争形势分化：线上渠道豆浆机厂商竞争更加激烈，2020年，豆浆机行业的三家头部品牌（九阳、苏泊尔、美的）占据了豆浆机线上市场86.9%的销售份额，，而在线下市场，单九阳一家就已占据92.9%的市场份额。
资料来源：奥维数据，华经产业研究院整理
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由于豆浆机具备一定的技术壁垒以及安全性要求（豆类未充分加热或导致中毒），以及九阳极强龙头地位为其带来较高的溢价能力，九阳的豆浆机品类明显价位较高，线上渠道的市场均价为351元，高于同期苏泊尔均价201元与美的均价197元 ，在线下渠道龙头地位和品牌知名度带来的市场溢价更为明显，九阳以1123元的销售均价远远高于苏泊尔与美的的同期均价。
资料来源：奥维数据，华经产业研究院整理
三、豆浆机市场的驱动因素
人均GDP和居民小家电消费水平之间有着明显的正相关关系。从人均数据来看，发达国家人均GDP平均水平是中国的4.69倍，但小家电消费额则是中国的5.23倍，厨房小家电销售额是中国的4.97倍，这体现了我国小家电市场随着经济发展水平的提高仍有巨大的发展潜力空间，作为厨房小家电一员的豆浆机也将由之收益。
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
资料来源：公开资料整理
四、豆浆机市场的发展趋势分析
从结构上看，豆浆机厂商渠道走向多元化，在线下和线上渠道全面布局。以九阳为例，线下方面，公司布局了KA、专卖店及Shopping Mall品牌店等；线上方面，公司布局了直营模式的官方商城、天猫旗舰店，卖断模式的京东、苏宁易购自营旗舰店以及经销模式的线上经销商店等。多元化的渠道布局使豆浆机厂商能覆盖到不同渠道的客群，体现了较强的渠道力。
九阳渠道结构简介
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