小小的萝卜菜好可爱的标题。萝卜素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。我酷爱吃萝卜，一天三顿都不厌倦，但是有条件的，那得花样繁多，同一食材吃出不一样的感觉。现在饺子馅品种繁多，哎呀，我吃来吃去，还是萝卜馅饺子对我诱惑力比较大，味道鲜美，咬一口香气扑鼻，再说要“流口水”了，那我就分享萝卜肉馅的做法，国庆节即将到来，小小的可爱的朋友可以给家人做做哟。
食 材：猪肉1000克、萝卜500克辅 料：大葱、姜、十三香、食盐、酱油、老抽、鸡精、花生油制作方法：1.猪肉去皮洗干净，先切成小方块，再剁肉末，放入一个稍大的器皿中。
2.将剁好的肉馅加入酱油、老抽、十三香、食盐搅拌均匀，腌制。
3.大葱最好用东北大葱，葱白较多，洗净之后剁碎放入肉馅上。姜2-3块去皮洗净剁碎，依然放在肉馅上。
4.萝卜先擦丝，接着切碎，再剁碎。用一块干净的笼布包裹好抓出水分备用。
5.起锅加入食油，大概50克吧（饺子馅用油量比较大），放入少许花椒，小火炸出香味，捞出。然后将热油倒入葱姜上，激发其香味，做出的饺子馅与从不同，味道那是杠杠滴。
6.将剁好萝卜馅倒入器皿中，顺着一个方向搅拌肉馅，至止肉馅有粘稠感，就ok啦。
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2.如果饺子馅太干的话，可以稍稍加一点清水，顺着一个方向搅拌。搅的时间越长，味道更醇正。