猪大骨汤的做法(猪骨汤的做法大全)

猪筒骨的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,猪骨不仅仅营养价值高,而且在营养物质对比中,蛋白质含量比奶粉高23%,比牛肉高61%,微量元素铁的含量比奶粉高9倍多,比牛肉高8.5倍,也比鸡蛋高1倍多,所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益。

猪大骨汤的做法(猪骨汤的做法大全)

▲猪筒骨

导读:猪筒骨煲汤的做法大全?【猪筒骨煲汤】

食材准备主料:猪筒骨

辅料:白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈皮

调料:料酒、盐

猪大骨汤的做法(猪骨汤的做法大全)

▲猪筒骨

食材处理①、葱切段、姜切片

②、将猪筒骨清洗干净,放入冷水中,加入葱段、姜片、料酒焯水,期间撇去浮沫,煮10分钟捞出清洗干净

③、白萝卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块

开始制作①、起锅放入冷水,依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟,转小火慢炖

②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块、胡萝卜块、山药块、玉米块炖到食材软烂,放入少许盐调味即可盛出食用

小贴士:在炖猪筒骨汤时也可以加一些枸杞以及其他食材

猪大骨汤的做法(猪骨汤的做法大全)

▲猪筒骨汤

以上就是关于本篇问题的全部回答,希望能给朋友们做个参考,我是食味小崔,喜欢的话记得【点赞】、【关注】、【评论】,我会继续为您分享更多的美食干货!

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