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牛奶是一种很好的饮品，不仅对于普通人来说，对糖友来说也是一种可以正常饮用的饮品。很多糖友对牛奶有一些排斥，因为害怕牛奶会升高血糖，我想这大概是因为牛奶中含有一种叫做“乳糖”的成分。虽然“乳糖”带有一个糖字，但它并不像我们想象中那样和葡萄糖、蔗糖一样吃了就会对血糖造成很大影响，乳糖是一种二糖，它的分解速度也不快，经过很多步骤才能分解出半乳糖和葡萄糖，所以其实乳糖的升糖速度并不算快，糖友并不用担心喝牛奶会对血糖造成很大影响。
牛奶被称为“白色血液”，糖友们日常适当喝牛奶能够补充丰富的有益成分，对身体是十分有利的。例如牛奶中富含优质蛋白，其中氨基酸的比例和结构都和人体相似，吸收利用率都高于96%，每日适当喝牛奶对于人来说是很好的“营养补充机”。牛奶中还富含多种脂溶性维生素、矿物质，牛奶中还含有卵磷脂成分，有助预防血管老化，硬化，预防心脑血管疾病，其中有一定的脂肪和热量，也有提高饱腹感和提供能量的效果。膳食指南也推荐每日300g奶/奶制品的摄入，对维持人体健康十分有意义。
但选择牛奶的时候最好选择纯牛奶，很多朋友选择的其实是“风味牛奶”或者“含乳饮料”。风味牛奶为了提高牛奶的口感和口味可能会添加更多蔗糖，加入香精，增稠剂等成分，这些牛奶口味香甜很受大家喜爱，比如巧克力牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、麦香早餐奶、红枣核桃奶等等，但因为加入了精制糖的缘故，糖友喝了这些风味牛奶可能就会影响血糖了。另一部分含乳饮品则更不适合糖友饮用，它们可能就是用水、香精、奶精、增稠剂等勾兑出来饮料，其实可以被称为“甜饮料”，这些含乳饮料不仅含有较多蔗糖，而且可能并没有牛奶能提供的这些营养成分。
在购买牛奶的时候注意看准牛奶的营养标签，如果写着“蔗糖、白砂糖、葡萄糖、麦芽糖浆”等成分的话，糖友最好不要购买，纯牛奶才是最好的选择。纯牛奶在两餐之间也是糖友的不错选择，它们并不会对糖友的血糖造成太大影响，而且还能补充能量，乳糖能够缓慢释放葡萄糖，预防低血糖，可以说是再好不过的选择了，只要糖友不好过量喝牛奶的话，对血糖不会有太大威胁。