七月十五日是民间的中元节中元节这一天，人们除了摆供品祭祀祖先外，也供奉附近的孤魂野鬼，即为一些阳间没有亲属祭拜的孤魂进行施祭，使其尽早投胎转生，以尽行善之意，这就叫“普渡”。
举行普渡当天下午，要在家门前“拜门口”，每家每户都要在门口摆上丰盛的饭菜以及其他食物，每盘菜上面都要插上一枝香，用来祭拜。
有些地方七月半的普渡很隆重。他们先在广场上搭起十几米的台子，上面摆满各式各样的供品。祭拜孤魂野鬼后，便将祭品往台下抛，让那些贫苦者抢夺，这就是“抢孤”。抢孤的人在台下用网袋张开口，承接抛下的祭品，在台前还立有一纸糊的青面獠牙鬼王或称孤王。
“抢孤”活动据说是因为七月普渡，鬼魂聚集，互相抢食，为了怕它们流连忘返，人们才这样做，当鬼魂看到一群比自己抢得还凶猛的人时，会被吓得逃走。
《辞海》说：“人死后精灵不灭谓之鬼，或万物之精怪亦谓之鬼。民间之说鬼来无影去无踪，形象恐怖，魔力无穷，常常在夜间作祟捣乱，人们对它又敬畏，又恐惧。鬼观念本是虚幻、想像的产物。但不知不觉中，鬼已经成为了一种文化，悄悄进入我们的生活。”
其实，人和鬼实质上是同构的，鬼是以人为参照物的，只是鬼被赋予了可怕、丑陋的形象。
现在，民间的七月十五，大多逐渐剔除了封建迷信的色彩，只保留祭奠的形式，以寄托对祖先的缅怀和纪念。
