首先,酒庄酒和工厂酒,它们的葡萄来源是不一样的,酒庄酒的质量是可以得到保证的,因为它们都是通过祖辈流传下来的经验,并熟悉自己的土壤和当地气候,从而选取最合适的葡萄。而工厂酒一般不是自己种植葡萄,是收购当地农民送来的葡萄,在收购过程当中,葡萄汁的质量已经不能得到保证。
另外,他们的酿造工艺也是不一样的,酒庄酒更多的是采用手工摘葡萄,每个酒庄都有属于自己的酿酒经验和方式,酒庄酒就像是是一件艺术品。而工厂酒产量没有上限,根据每年市场需求量产。
我们也可以从价格来区分,酒庄酒的价格要稍高一些,酒庄酒属于小众化轻奢品,而工场酒属于大众化消费品。
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