二代测序平台那高血压患者到底能不能吃肉呢？

  得了高血压，很多患者就不敢吃肉了，他们认为吃肉身体会变胖，血脂会增高，血压也会升高？那高血压患者到底能不能吃肉呢？
    二代测序平台高血压患者是可以吃肉的
    
    68岁的姜大妈得高血压得有十几年了，闺女儿子都特别孝顺，她也是比较馋嘴，得了高血压几乎顿顿有肉，前段时间刚做了体检，身体也非常健康，比他那没有高血压的老伴身体还好，村里人问她，她说：“我是吃肉，但我也坚持原则做到了以下三点。”
    高血压患者想吃肉要做到以下三点
    1.吃肉的总量
    姜大妈虽然天天吃肉，但她平常也是控制着量，每天吃肉的总量就控制在一个拳头那么大，馋嘴的她会把一天的肉做好分成三份，比如说中午多吃了一点，晚上就会少吃一点，这十几年都是这么坚持过来的。
    医生回答：吃肉过多的话，摄入的热量比较高，是不利于高血压患者病情控制的，吃太多可能会导致血压不稳，所以建议高血压患者每天吃肉的总量控制在一个拳头那么大。
    2.挑肉吃
    姜大妈在没查出高血压之前，啥肉都吃，每次她闺女儿子回来都会带各种肉，一家人吃的特别开心，但是自从被查出高血压，医生告诉她就算是爱吃肉也要控制了，不能什么肉都吃了。于是，在她的一日三餐中，鱼、虾、鸡肉、鸭肉成为了主要的食材，猪肉、羊肉、牛肉也有，但是吃的不多。
    为什么要挑着吃肉，医生回答：大部分高血压患者都是因为血脂升高或者胆固醇增高，导致动脉血管壁硬化，使动脉血管壁硬化，使动脉血管壁异常收缩引起的。
    牛羊肉等红肉以及肥肉、动物的内脏中，饱和脂肪和胆固醇含量很高，所以要少吃或者不吃，鱼虾、鸡鸭禽类等白肉中，饱和脂肪含量低，其中还有很多优质蛋白可以保护心肌，所以可以吃白肉。
    3.肉的烹饪方式
    以前的秘制烤肉、红烧肉、锅包肉等都是姜大妈饭桌上经常看见的，自从查出高血压，姜大妈就已经改掉了以往的烹饪方式，现在大多是以蒸肉炖肉为主了，平时做饭也是少油、少盐，不会再跟以前一样吃的那么油腻了。
    姜大妈吃完肉后会喝杯水，或者用苦荞或者荷花泡水喝，姜大妈说：她饭后会喝一些，促进消化，血压也稳定了不少。
    为什么选择这种烹饪方式，医生回答：熏烤、红烧、油炸这种方式会导致某些致癌物质，说食物中的热量增加、过咸，这些对高血压患者非常不好，但是像上面小火慢炖的话，会减少胆固醇的量，这些对高血压患者是非常好的。
    姜大妈平常也是非常听医生的话了，这几种做法不仅让姜大妈解馋，还稳定了血压，姜大妈可高兴坏了。
    最后还是要提醒大家：合理饮食正确吃肉只是一方面，平时也要注意多加锻炼，谨遵医嘱、科学用药，远离烟酒