混合而成的疙瘩,柔柔的有嚼筋,再喝上一口淡淡的白菜汤,朴素淡雅的生活,真的很美好!
起先,妈妈做的菜疙瘩很是美味,于是在妈妈的指教下便学会了!当不想吃油腻的饭菜,吃吃菜疙瘩汤,能降血脂,能减肥哦!亲们~赶紧试试吧!
用料
玉米面 | 200 |
普通面粉 | 50g |
小白菜 | 50g |
盐 |
小白菜疙瘩汤的做法
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将玉米面和白面放入碗中,再拿一个碗,盛纯净水!
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一边倒纯净水,一边用筷子搅混合好的面粉,将面粉搅拌成如图所示的粘稠状!
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锅中放入水,当水开锅后,用筷子将和好的粘稠状面团,一点点拨入开水锅中。
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当所有面团都放入锅中后,将小白菜洗净切成段后,放入锅中!
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耐心等待4分钟左右,小白菜的颜色会更加鲜绿,,尝一块疙瘩,里面没有生面夹杂的时候,菜疙瘩就要出锅啦!
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关火,出锅了!闻闻味,喝口汤,嗯~真的很美味!
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