导语：五月不吃此菜就亏了，补钙质，长身体，智力提高了，早食早受益。
俗话说得好，春困夏乏，夏天很多人会感觉躁动不安且身体异常乏累，小编正是遇到了这种问题，于是今天就来跟大家分享一道可以解乏、清热的家常美味——芦笋炒虾仁。
［芦笋炒虾仁菜谱］
食材:虾仁，淀粉，油盐，酱油，料酒，芦笋，葱姜蒜
第一步:虾仁、芦笋都焯水备用，虾仁用料酒腌制，葱切成段，姜蒜切片
第二步:热锅内加适量油，油七分热下葱姜蒜爆香，再下虾仁，片刻之后下芦笋，翻炒，加适量盐，酱油调色
第三步:出锅，一道美味鲜香的芦笋炒虾仁出锅，美味健康，改善你们的身体体质。
［芦笋炒虾仁营养价值］
功效:大家都知道锌、铁、钙，硒对小孩的身体、智力发育有很大帮助，还可以补充一定的钙质，芦笋里面的锌、铁、硒含量丰富，特别是硒含量，与以硒含量高出名的蘑菇不相上下，甚至可以比拟海鲜。对于正在长身体的娃娃们来说芦笋炒虾仁绝对是一道营养美味，不可错过的美食。
另外，人体机能维持正常少不了氨基酸发挥作用，芦笋里面的氨基酸含量不仅丰富，而且非常适合人体吸收，能被有效的利用。
最后，虾仁里面有含量很高的蛋白质，人体只有补充了充足的蛋白质才不会感到乏累，虾仁是优质蛋白质的重要来源。虾仁里面磷元素丰富，小孩子吃了有益于智力发育，孕妇吃了可以催乳，有很多准妈妈们会担忧生产后母乳匮乏的问题，不妨多吃营养丰富又容易消化的虾仁。
关于芦笋、虾仁的美食你还想知道哪些呢?
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