秋意正浓的时候，人的免疫力容易下降，很多抵抗力差的人们就已经开始感觉身体不舒服了。所以，饮食很重要，尤其是早餐，早上这顿早餐一定要吃得好，有人会问，早餐怎么才能做得会快一点，早餐吃什么比较好？很多朋友只知道豆浆+油条，面包+牛奶。但是我家的早餐从不吃这两样食物，而且我家的早餐从不重样，每天换着花样吃，不但有新鲜感，而且家人吃的也开心。
最近天气变得越来越凉了，清晨闭着眼睛摸着放在床头柜上的手机，已经6点多了，但是外面的天也是刚亮而已。随着天亮的越来越晚，起床也变得困难了，但是家里孩子要上学，我和老公还要上班，早餐是必须要做的，我闭着半睁不开的眼睛，在想做什么样的早餐才能够使我不用提前起床呢？突然想起前段时间在网上看到一位朋友做的早餐非常的不错，用的时间也不多，而且还非常的有营养。
【早餐饼】【食材】：土豆，胡萝卜，面粉，鸡蛋，小葱，食用油等1.首先准备粉丝一把，洗净的胡萝卜一个，土豆一个。
2.先把粉丝放在碗中用热水浸泡开。
3.把清洗好的土豆去掉皮切成片，然后再切成丝，胡萝卜切成片再切成丝。
4.把浸泡好的粉丝捞出来放在案板上切碎，放在碗中。
5.准备一棵小葱，将它用刀切成小葱段放在碗中。
6.在碗中打入2个鸡蛋，再放入适量的盐和花椒粉。
7.接下来加入面粉搅拌一下，搅拌过程中加入少量的水，搅拌的稀一点。
8.电饼铛预热，倒入食用油，用刷子刷均匀。
9.然后把搅拌好的面糊倒入锅内，摊平，盖上盖子烙至3分钟左右。
10.3分钟之后翻一下面，再盖上盖子烙3分钟左右就可以出锅了。
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