松子，别名海松子，属于松树的种子，是中医界良好的药材，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪等营养物质。松子是市场上价格比较高的一种坚果食材，它具有自然的松香味，来源于植物松树的种子，这种食材中含有大量优质蛋白和碳水化合物，还含有多种对人体有益的微量元素，人们食用后能滋补强壮身体也能预防疾病延缓衰老，不过大家在吃松子时也要注意它的副作用和禁忌，不然食用后也会对身体产生不良影响。下面就随小编从营养学角度来看看松子的功效与作用，松子的禁忌人群有哪些吧！
养血补血
松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管，保护血管，促进血液流通，补血养血。松子的营养价值极高，其富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸等，有助于降低血脂和预防心血管疾病。
润肺止咳松子可以滋润燥肺，补充肺部缺失的营养，从而达到止咳的良好功效。更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素，除了可以用来滋润五脏，更可以用来促进头发发质的提高，保持我们头发乌黑亮丽。
滋补身体
滋补强壮身体是松子最重要的功效，因为松子是一种营养价值极高的养生食材，人们使用它不单能吸收高质量蛋白，还能吸收亚油酸，亚麻酸和微量元素铁磷锌等多种对人体有益的营养，它能缓解人类体虚并能提高人体多器官功能，能让人体健康水平明显提高。
预防疾病
人们多吃松子不但能吸收营养还能预防多种疾病出现，它能滋阴润燥，化痰，止咳，对人类经常出现了支气管炎，肺炎和哮喘等症都有一定预防作用，而它含有的不饱和脂肪酸则能加快人体内脂肪酸代谢，能净化血液，保护心血管，可降低动脉粥样硬化的发病率。
松子的禁忌
1、松子的营养价值虽高，但在日常生活中它禁止与白酒一起服用，因为酒精中的乙醇与含有脂肪的松子一起吃，会让大量脂肪在身体内堆积，容易让脂肪肝高发，会危害身体健康。另外松子还禁止和黄豆一起吃，不然会抑制身体对蛋白质的吸收，而且会让人们出现恶心呕吐等多种不良反应。
2、松子虽好在食用后也有一些副作用，它还有大量油脂，对人类肠道有一定润滑作用，人们过量食用松子后容易出现滑肠，会引发腹泻，特别是那些肠胃功能不全的人，在吃松子以后容易造成肠道功能紊乱，会让人们出现腹痛和消化不良等多种不良反应。
上面为大家介绍了松子的功效与作用，能让大家知道平时吃松子对身体有诸多保健作用，但在吃松子时，一定要注意它的禁忌和副作用，不然食用以后也会产生多种不良反应，会对人体健康造成危害。
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