水对于人体来说至关重要，水是我们的身体非常重要的元素，许许多多疾病的病因仅仅是身体缺水。身体缺水造成了水代谢功能紊乱，生理紊乱最终又导致了诸多疾病的产生。因此我们建议：不要等到口渴的时候才去喝水，应该主动少量多次喝水。但是呢，大家有没有发现，当我们烧开的水上面有一层白白的浮沫，这到底是怎么回事呢？这一层白白的浮沫喝下去是不是不利于我们的身体健康呢？带着这些疑问就随一起来看看吧！
其实，这一层浮沫有一个名称叫作水垢，水垢是矿物盐沉淀的俗称，主要成分为碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等不溶于水的化合物。水中的钙镁不仅是无害的，在某种程度上是有益的，是人体必须的常量元素。钙镁对人体有着促进骨骼发育和生长的重要作用，能刺激心脏和心血管活动，激活多种酶，提高机体对传染病的抵抗能力和抗炎症作用，以及可减少肝胆肾结石的形成。
垢可以进入我们人体，与胃酸相结合还原成钙镁离子，补充我们身体对钙镁等元素的需求。无论是日常饮用，还是用来蒸煮食物，含有微量矿物元素的天然富含矿物水都是首选，而这些微量矿物质元素就是水垢的来源。这恐怕是“有水垢的水才是好水”一说的根据所在。
当然了，如果大家还是介意水垢的话，可用小苏打或者醋去除就好。小苏打除水垢：在用水壶烧水时，放一小匙小苏打（比例为1:50），烧沸几分钟，水垢即除。
虽然说纯净水烧开后没有发现水垢的问题，但是根据科学研究，纯净水不宜长期饮用”。尽量少喝纯净水是没错的！