松花粉的功效与作用及食用方法

  大家有没有听说过松花粉这一种中药呢,它是从油松或者是其他松树的花粉中提取出的成分,对于我们来说是一种非常有帮助的药材。它营养丰富,保健功效出色,而且具有一定的药用价值,但只有在食用方法合理的情况下,它才能发挥好的功效。很多人并不了解松花粉的功效与作用,今天我们大家就一起来对这种药材进行详细的了解,并且一起来看一看松花粉有哪些食用方法。

松花粉的功效与作用及食用方法

  增强免疫力

  松花粉显著的功效是增强机体的免疫力,主要源于松花粉中富含的花粉多糖、黄酮类化合物、维生素及矿物质等,其中黄酮类化合物可以增强机体的特异性和非特异性免疫能力,花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬能力,而维生素(维生素A、维生素C、维生素E等)及矿物质成分(铁、锌、硒、钙等)是机体免疫系统正常运作的必要物质。

  润肠通便

  松花粉在增强胃肠消化功能方面也是极为显著的,主要源于松花粉中富含维生素(尤其是维生素B1)及膳食纤维,其中膳食纤维对促进胃肠消化和排泄有着举足轻重的作用,而维生素B1(硫胺素)可以促进肠道蠕动、增强消化功能并能促使胃液正常分泌,另外松花粉中富含的多种活性物质在调节肠胃功能方面也可以起到极为显著的效果。

  延缓衰老

  松花粉的延缓衰老作用主要得益于富含的黄酮类化合物、维生素、超氧化物歧化酶等抗氧化成分,不但可以清除体内过多的自由基(机体衰老的元凶)并能抑制脂质的过氧化反应,同时松花粉富含的蛋白质、多糖、矿物质及生物活性物质能调整机体代谢功能并能维持组织细胞的活力,另外松花粉在增强机体抗病力方面也是屈指可数的。

  保护肝脏

  肝脏几乎参与机体一切代谢并具有解毒作用,因此肝脏健康是人体健康的基础,松花粉为什么能保护肝脏呢?原因是松花粉富含的单糖有助于肝糖原的生成,富含的抗氧化物质能减轻脂质过氧化损伤,富含的氨基酸能增强肝细胞活性并能促进肝脏代谢平衡,而富含的维生素及矿物质参与肝脏多种酶的形成并能促进肝细胞再生和修复。

  养血补血

  松花粉在养血补血方面也是极为显著的,源于松花粉中富含的花粉多糖、氨基酸及矿物质如铁、铜、锌、钴等与骨髓造血功能有密切关系并能有效提高造血细胞的数量,同时松花粉中富含的维生素C、维生素B6(吡哆素)等有抗贫血功能,另外松花粉中富含的酶、辅酶及核酸等成分能促进机体造血物质合成并能促进机体造血功能复原。

  美容养颜

  松花粉能美容养颜是多种营养成分协同的结果,其中松花粉富含的黄酮类化合物能有效清除体内的自由基并能抑制细胞色素的沉积,同时松花粉富含的多种维生素(维生素A、维生素E、维生素C及B族维生素)能促进细胞代谢并能减缓或阻断黑色素的合成,另外松花粉富含的矿物质及生物活性成分能改善消化功能并能帮助机体排除毒素。

  健脑益智

  松花粉不但是健脑益智的天然佳品,更是防止记忆力衰退和预防老年痴呆症的良药,主要源于松花粉富含的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸及糖类能为大脑补充必要的营养成分,同时松花粉富含的矿物质、维生素对神经系统有调节作用并能促进脑细胞的新陈代谢,另外松花粉富含的核酸尤其是核糖核酸是维持大脑记忆力的重要成分。

  上面介绍了松花粉有着各种各样的功效与作用,所以它在生活当中是值得我们大家尝试的,而松花粉的食用方法也很多比较简单,比较常见的使用方法就是直接用松花粉来泡水喝,每天坚持我们会感受到它的神奇功效。如果我们大家想要尝试一些其他的食用方法的话,可以用松花粉来煮汤喝,比如说可以制作松花粉鸡蛋汤,把松花粉和鸡蛋结合起来,再加上一点调料,非常简单又好喝。另外用松花粉也可以做出一些糕点,比如说可以做松花粉糕,松花粉糖酥或者是松花粉饼干等等,这样我们大家在吃零食的时候,同时也能够达到一定的养生目的。

  1、高压加工

  松花粉可以用家中的高压锅加工以后再吃,因为天然松花粉的表面有一层外壳,如果人们直接吃肠胃很难把它的外壳消化掉,人体也不能完全吸收松花粉中的营养,如果能把它放到高压锅中,用高压蒸制20分钟,然后取出再吃,就能让它的硬壳受到破坏,能让人体尽快把它含有的营养吸收和利用。

  2、蜂蜜浸泡

  松花粉还可以和蜂蜜搭配在一起吃,但他们一起吃的时候,应该提前把适量的松花粉放到蜂蜜中浸泡,泡制时间不能少于24小时,等松花粉的外壳被蜂蜜泡软以后,再把它取出放在嘴里,直接用温开水送服,这样既能让松花粉的外壳软化,又能让人体吸收更丰富的营养。

  3、泡酒喝

  天然的松花粉还可以用来泡酒喝,再用它泡酒时需要准备一个干净的可以密封的玻璃瓶,再准备适量的天然松花粉,然后放到蒸锅中蒸制,半小时,正好以后将我们取出放在玻璃瓶中,再加入准备好的高度白酒,密封浸泡一个月,这是里面的松花酒就能泡好,取出以后可以直接饮用,但每次饮用量不要超过三十克。

  4、磨粉食用

  天然松花粉是一种颗粒状物质,人们还可以把它经过研磨加工以后,得到粉末状物质在食用,研碎以后的松花粉粉末可以经过压制以后制成片剂,也可以把它们装入的胶囊中,制成方便人们随身携带服用的松花粉胶囊,在想使用的时候,只需要取出适量,用温开水把它们送服就可以。

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