女贞子是一种典型的中药药材,对人体有很多的作用,可以帮助补肾提高身体抵抗力。女贞子具有滋补肝肾,明目乌发的功能。女贞子的特点在于药性较平和,作用缓慢,久服始能见效。现代临床上还用于视神经炎、白细胞减少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血压、儿童中毒听力减退、神经衰弱、面神经麻痹、脱发等。
1、滋补肝肾
滋补肝肾是女贞子最重要的功效之一,它能缓解人体肝肾不足,也能提高肝肾功能,对人类经常出现的头晕耳鸣以及耳聋,还有腰膝酸软等不良症状,都有一定缓解和预防作用,平时把女贞子和天马以及枸杞,还有首乌等中药材放在一起食用,会让它滋补肝肾的功效更加出色。
2、护发明目
女贞子入药以后,不单能滋补肝肾,还能促进精血再生,它对人类因精血不足引发的须发早白和视力下降等不良症状都有明显的预防作用,如果人们已经出现白发,则可以把它与人参还有黑芝麻等中药材放在一起煲汤喝,就能让白发尽快变黑。
3、延缓衰老
平时多吃一些女贞子,还能延缓多种衰老症状的发生,因为女贞子中不单含有丰富的天然多糖,它还含有一些黄酮类物质和酚类成分,都是天然的抗氧化物质,能提高人体内SOD的活性,也能减少自由基对人体组织细胞的伤害,它不但能延缓衰老,还能延年益寿。
女贞子的食用方法
养生食疗方
1.女贞决明子汤:女贞子15克,黑芝麻、桑椹子、草决明各10克。水煎,早晚空腹温服,日服1剂。
功效:滋补肝肾,清养头目,润肠通便。
适用人群:肝肾阴虚所致头晕眼花、高脂血症、便秘及动脉硬化症者。
2.女贞降脂汤:女贞子15克,丹参、首乌、生山楂各20克。上药水煎服,每日1剂,水煎后当茶饮。
功效:本方能明显减少胆固醇吸收,改善脂质代谢,降低血压,控制血小板聚集。全方具有较好的降血脂作用,是防治高血脂症的良药。
适用人群:高血压、高脂血症者。
3.女贞鲤鱼块:先将女贞子15克煎汤后取出药汁约30毫升。鲜鲤鱼300克,山楂片25克,鸡蛋1个,调料适量。鲤鱼斜刀切成瓦片块,加黄酒、女贞子药液,盐腌15~20分钟后,放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透,再蘸上干淀粉,入爆过姜片的温油中汆熟捞起。山楂片加少量水溶化,加白醋、辣酱油、白糖;淀粉制成芡汁,倒入有余油的锅中煮沸,倾入炸好的鱼块,用中火急炒,待汁水紧裹鱼块,撒上葱花。
功效:开胃消食,利水止泻。
适用人群:冠心病、高脂血症及食欲不振者。
4.女贞参枣粥:女贞子10克,西洋参或太子参5克,大枣20克,小米150克,加水适量,煮粥,喝时加适量蜂蜜饮用。
功效:本方具有正性肌力,能增加冠状动脉血流量,扩张冠状动脉,降低血液粘度,并有明显抗心律失常的作用。
适用人群:冠心病、高脂血症、心律不齐者。
5.女贞子酒:女贞子250克,低度白酒500克。药洗净,放入酒中浸泡3~4周,每次饮1小杯,日服1~2次。
功效:滋补肝肾,活血化瘀。
适用人群:腰腿酸软疼痛、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数者。