葡萄干是生活中的常见干果食材,葡萄干是用葡萄制成的。中医认为,葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛等情况。而葡萄干也有其特有的功效与作用。下面就随小编从中医营养学的角度来看看葡萄干的功效与作用,葡萄干的禁忌人群有哪些!
1、补益气血
黑葡萄干不但颜色比较深,他微量元素铁的含量也比其它不要高要高很多,是难得的滋补佳品,平时人们食用以后能补益气血,提高身体的造血功能,可以防止人体出现贫血或者血小板减少等不良症状。
2、补铁防贫血
葡萄干中富含铁元素,有助于促进血红蛋白再生,预防贫血,改善面色苍白,手脚冰冷。
3、排毒清肠道
葡萄干中含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,从而改善直肠的健康情况。其次,葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可以清除体内自由基,预防衰老。
4、补充维生素
人们多吃一些葡萄干能为身体补充丰富维生素,因为葡萄干这种干果蔬菜中含有丰富的维生素c和维生素a还有一些维生素b它们都是人体正常代谢时必需的营养成分,人体吸收他们以后能促进身体代谢,也能提高身体各器官功能。
5、补充矿物质
人体各器官想正常工作,每天都需要补充丰富的矿物质,而食用葡萄干就能满足,身体各器官对不同矿物质的需要,它含有丰富的微量元素,铁,钙,锌以及磷等多种营养成分,能提高人体造血能力也能促进人体对钙的吸收,经常食用能补益气血,就能强壮骨骼。
葡萄干是我们平时生活中很常见的一种小零食,葡萄干的味道软软的甜甜的,铁和钙含量十分丰富,是非常有营养的干果小零食,吃葡萄干有很多好处,但又不是所有人都适合吃。
哪些人群不宜吃葡萄干
1、葡萄干属热性食物,食用易上火,体质阴虚都不宜多吃;
2、经过晾晒后,葡萄干的含糖分更高,所以不适合糖尿病人吃;
3、正在换牙期的儿童不宜吃葡萄干,因为葡萄干比较甜,儿童吃多了会导致驻牙;
4、正在减肥的女性尽量少吃,因为含糖较高,糖会使人发胖;
5、高血糖的患者不宜吃,会使血糖升高,不利于病情的好转。
葡萄干食用禁忌
1.葡萄干不能和牛奶一起吃;
2.葡萄干不可以和海鲜同吃;
3.葡萄干不能和骆驼肉一起吃;(当然一般人也吃不到骆驼肉)
4.葡萄干一天吃三十到四十粒就好了,不宜过多食用。