草莓也被称为红莓。它色泽鲜艳，嫩鲜多汁，酸甜可口的味道，以及其他水果没有的宜人的水果香气。这是一种罕见的水果，颜色、香气和味道都很好，深受人们的喜爱。虽然草莓现在一年四季都可以吃，但事实上草莓在二月，三月和四月，五月是收获的高峰期。这时候的草莓口感最佳。草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓含有60毫克维生素C，草莓中所含胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的功效。草莓还含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于消化和通便。蓝莓的营养元素非常容易被身体消化吸收，多吃也不容易着凉或容易上火，是风靡一时的营养水果。说了这么多，是不是已经心动了呢？下面就随小编一起来看看草莓的功效与作用及食用禁忌都有哪些吧！
美容护肤
蓝莓含有多种多样果酸、维他命、糖原和营养元素，具备不错的美容美体、消毒杀菌和收敛功效，能够美白皮肤，提高皮肤弹性，维持皮肤鲜嫩滋养。
预防坏血病
草莓富含维生素C，其含量约为苹果和梨的7倍。草莓可以预防和治疗坏血病，如牙龈出血和牙龈萎缩等。
预防动脉硬化
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁上而引起动脉粥样硬化症状，还可以预防冠心病。
有助于消化
草莓富含膳食纤维和果胶，能够刺激胃肠蠕动，促进食物消化，预防痤疮和便秘，降低肠癌的风险。
滋阴养血
蓝莓性凉味甘，带有复合维生素、糖原、柠檬酸，便于身体消化吸收，常常服用能协助填补心肌细胞营养成分，保持血液均衡。
草莓的食用禁忌
1，草莓不宜与地瓜，樱桃，红薯和黄瓜以及猪排一块食用；
2，痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜吃草莓；蓝莓中带有的草酸碱性化学物质会造成毛细管发育不全，不利她们病况的修复，以至于有将会加剧她们的病况。因而生活起居中应尽量减少服用。