姜子牙，商朝末年人，周文王周武王的首席军师周朝最高军事统帅与西周的开国元勋。西周建立，封姜子牙为齐国国君。是诸侯齐国的开国之主。
周孝王驾崩，没有子嗣，前任周懿王的儿子姬燮即位，便是周夷王。天子即位，诸侯朝贺。当时齐国已然传至第五代齐候叫姜不辰，新君登基，远在巴蜀的蜀国都来进贡。周穆王之后国力开始走下坡路，一些异姓诸侯国，便不来朝见进贡，态度十分嚣张。齐国作为大国没有做一个好表率，也是接连两年不予进贡。
周夷王准备杀鸡儆猴，正好旁边有个小国叫“纪国”，纪国国君看出来了周夷王的心思，就造谣说齐国准备造反。姜不辰撞到了枪口上，周夷王派兵将姜不辰关入囚车，拉到镐京，架起好大一只鼎，抛入鼎中烹杀。周夷王册封姜不辰的弟弟姜静做新的齐君，姜不辰被称作齐哀公。
齐国传到第32代国君齐康公吕贷的时候，大夫田和放逐齐康公于临海的海岛上，田和自立为国君，是为田齐太公，并得到了周王朝的认可。所以后来战国七雄的齐国姓田不姓姜。国还是一个国。但是国君和姜子牙已经没有一毛钱关系了。