古人在冬天不担心怎么避寒，只关心有没有足够食物！
首先，古人比我们现在要抗冻。
现在的我们，不穿羽绒服，就没法出门。而在古代，就没这么好的御寒衣服了。
宋朝之前，棉花还没引进中国。那时候一到冬天，家家户户捣麻絮，用这种松软的植物作为衣服填充物。说白了，就是把草一类东西捣软，加在衣服中间保暖。那时候，两层单衣加一堆草，就能过冬了。条件好的，能搞皮衣穿，这属于少数。
唐-李白《秋歌》曰:“长安一片月，万户捣衣声。”
李白那时候，首都人民都要捣“草”填衣保暖！
宋朝时，棉花引入我国。等黄道婆改进纺织车、棉花大面积种植以后，棉衣才开始大面积使用。一直到上个世纪，棉衣也是我国主要的保暖衣物。那时候，一个棉袄就过冬了。换到现在，只穿棉袄可不敢出门。
新中国成立后，我国又从国外引入了“秋裤”！从此以后，一到秋天，“你妈就开始逼你穿秋裤了。”立冬之后，人人都会穿上秋裤。进入21世纪后，比秋裤更保暖的保暖内衣开始流行，秋裤地位下降。
也是在建国初期，我国在苏联援助下开始安装集中供热系统。不过，当时的集中供暖只限制在机关单位。一直等到2003年(GBJ50019-2003)以后，北方城市才开始向普通家庭大面积收取暖费，普及集中供暖。。。
其次，说古人被冻死，不太准确。应该说是“冻饿而死”。
我们是从树上的猴子过来的，只是冬天的寒冷，是死不了人的。真正导致人死亡的，是缺少提供热量的食物！因此，古人更关心冬天吃什么。冬天万物萧条，挖野菜都没地方挖。所以，要提前储备食物。
也是因此，北方几乎家家户户都有一个储存食物的地窖。地窖的口很小（大户人家除外），只允许一个人进出，里面放着粮食和蔬菜。这种储存食物的习惯，一直到今天，也依然存在于北方农村之中。
（白菜放地窖的话，不容易冻坏。放在冬天的户外，外层的白菜叶会被冻烂。）
我小时候家里囤白菜，最少囤几十颗，四五百斤。现在条件好了，市场经济发达了，囤的少了点。但是，也是二三十颗的囤。去年去超市买菜，市区里面很多老人还是整袋子的买白菜。买回去放楼道、阳台、地下室，囤着吃也方便。
可是，以上都是百姓富裕的时候。真是要遇到饥荒，那就只能出去乞讨了。例如，1942大灾荒，一路走一路乞讨。顶不住了，半路一倒，就死了。你说他是冻死的吗？不是！这是饿死的！
正常情况，冻不死人，只会饿死人！