芒果果冻的做法(芒果果冻的做法)
芒果果冻的做法
步骤1
200g清水倒入奶锅中烧开转小火
步骤2
放入8g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片,搅至吉利丁片融化
步骤3
倒入20g糖粉搅匀
步骤4
加4g柠檬汁搅匀后离锅
步骤5
适量芒果块放入模具中
步骤6
果冻液晾至体温后倒入模具中,冷藏3小时即可
步骤7
芒果果冻
芒果果冻的烹饪技巧
水烧开后添加配料一定要不停搅拌
芒果果冻的做法(芒果果冻的做法)
步骤1
200g清水倒入奶锅中烧开转小火
步骤2
放入8g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片,搅至吉利丁片融化
步骤3
倒入20g糖粉搅匀
步骤4
加4g柠檬汁搅匀后离锅
步骤5
适量芒果块放入模具中
步骤6
果冻液晾至体温后倒入模具中,冷藏3小时即可
步骤7
芒果果冻
水烧开后添加配料一定要不停搅拌