这水果毫不起眼，竟是天然的高血压克星，能生吃还能炖汤，超滋补
大家好，这里是唯唯说美食，今天来和大家说一说能当菜的水果。说起水果，大家闭着眼睛都可以说出很多种，但是小编想问问你，知道几个能当成菜吃的水果呢？
今天小编就要和大家说一种水果，它的营养价值非常高，很多人都把它水果，却不知道它还可以炖汤喝。这种水果就叫做雪莲果，看起来长得非常像地瓜，它和其他的水果不同，别人是长在树上，它却是长在土里的。长在土里的食物一般都有一个特点，那就是刚挖出来的时候一定是灰头土脸的，不过却都是一样的好吃。
雪莲果就是一种非常美味的水果，口感清脆、味道香甜，非常受人欢迎。雪莲果里面含有很多蛋白质、矿物质元素，可以保护脾胃，最重要的是它能够有效的降低高血压！现在直接吃水果有点凉，容易感冒，今天小编就和大家介绍一道雪莲果炖鸡，热气腾腾的喝上一碗汤非常舒服！接下来，我们就来看看具体怎么做吧~
雪莲果炖鸡汤
食材：雪莲果、母鸡、姜、食盐。
具体做法：
1、首先把鸡肉清洗干净，然后剁成大小均匀的块状。
2、烧一锅沸水焯一下鸡块，撇去浮沫把鸡肉捞起来沥干水分。
3、把雪莲果的皮削掉，再切成块状放进清水里浸泡着。
4、准备一个砂锅，加入足量清水，放鸡肉、把姜切片放进去，大火煮开之后转小火慢炖一个半小时。
5、最后半小时，把雪莲果放进去，煮好之后加入食盐调味，再煲5分钟就可以食用了。
之后，这道美味的雪莲果炖汤就完成啦！雪莲果含有的独特清香沁入鸡肉里，鸡肉吃起来非常鲜美，汤也好喝，这道菜是我们家逢年过节必备的汤品。原因很简单，在逢年过节的时候，大家的生活都是大鱼大肉，很多人就经常会出现上火的症状，比如嘴里会出现口腔溃疡。每次，我嘴里长口腔溃疡，我妈就会给我煲这个汤，喝完就消了。所以，这么好的汤，大家一定不要错过哦~
小编推荐阅读
天然的“脑梗药”终于发现，早晚几颗，清血管，血栓消失脑梗不来
脑梗发生前，身体早就发出四种信号，及时发现，或能阻止脑梗发生