每天一把葡萄干 能预防心脏病 这个说法科学吗？
新鲜葡萄一般不能保存很长时间，为了更长久地享受葡萄的美味，人们就把它做成了葡萄干传说葡萄干可以抗氧化、抗衰老、促进心脏健康，这和葡萄中的抗氧化物质有关，其中，以白藜芦醇最为出名。
白藜芦醇可以预防体内自由基及脂质过氧化所引起的老化现象，能促进心脏健康，也可抑制癌细胞生长，减少癌症发生的概率
当然也不是越多越好。在人体研究中，科学家发现，当每天白藜芦醇摄入量超过0.5克时，人体会出现一些不良反应，而超过1克时就会有更多不良反应，包括腹部不适、腹泻等。
那每天一把葡萄干真的能预防心脏病？
这个说法目前没有什么科学依据
不过葡萄干是一种不错的零食，对于补充铁元素也有好处，
但是葡萄做成葡萄干后，其中的糖分也得到了很大浓缩，
导致葡萄干含糖很多，注意食用的量。
更多精彩推荐
狗尾巴草，泡水喝竟有4大好处
多吃茄子能治病
桑葚吃多伤肾 桑葚的禁忌