近几年来，各地的文化风俗、饮食习惯得到了极大的融汇。全国各地都能吃到许多地方的特色美食。其中辣椒也成为了许多人的最爱，近年来关于辣椒的研究不断深入。发现了辣椒有许多有益健康的成分，能够帮助人降血压、阵痛、减肥甚至延长寿命。
这可不是空穴来风，据美国权威杂志JACC发表了一篇意大利的研究报告，报告提出红辣椒有助于降低全因死亡和心血管病死亡的风险。并且提出每周吃4次以上红辣椒的人，全因死亡风险降低了23%，心血管死亡风险降低了34%。
辣椒的作用有很多，给大家举几个例子
止咳
许多人不相信这一点，觉得我吃点辣椒就呛得不行，一直咳嗽，怎么可能还止咳？其实辣椒当中的辣椒素可以作用于中枢系统的咳嗽反射区，有效调控哮喘以及咳嗽的反应，起到止咳的效果。
镇痛
辣椒最早被开发出的一种药用功效就是阵痛，可以有效缓解神经疼痛、关节炎、偏头痛。
帮助减肥
辣椒当中的辣椒素可以快速分解油脂，促进肠胃蠕动海水多余的油脂和毒素。许多身材比较胖的女性，可以常吃一些青椒，既有利于补充维生素，还能起到减肥瘦身的作用。
舒张血管
辣椒素可以作用于血管，可以起到扩充血管的作用，血管扩张血液就会更加流畅，有利于稳定高血压，起到保护心脏的作用。是一种可以一定程度上防止冠心病等心脏疾病的食材。
同时研究也发现，身体肥胖或者患有高血压的人以及有吸烟喝酒等习惯的人，辣椒起到的作用是很小的。另外，如果辣椒会导致肠胃不适，或者过敏体质的人，还是要量力而行，不能吃辣椒就别吃了。
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