芹菜具独特香气，是深受欢迎的蔬菜之一。但实际上，芹菜有什么功效？食用芹菜有什么好处？唐芹与西芹有什么分别？食芹菜时又有什么需要留意？以下一一为你讲解。
芹菜富含哪些营养？
大图模式
大图模式
曾有研究指出，食用芹菜有助改善偏头痛情况。是因为芹菜具稳定情绪、安神的作用。长期食用更有助入眠，如有失眠烦恼不妨一试。
芹菜功效4. 抗氧化同时抗癌
大图模式
芹菜内同时含有芹菜素，有延缓老化、减低细胞氧化功效。另外，曾有不同研究相继指出，芹菜素功效除了可以抗氧化，同时具有抗癌作用，即使不吃芹菜，也可以透过芹菜素补充。
常见芹菜种类：水芹、唐芹与西芹有什么分别？
大图模式
芹菜有多种不同种类，常见的包括：水芹、唐芹及西芹。虽然不同种类的芹菜外观非常不同，但所有芹菜均含有芹菜素，功效相若。
