黑枸杞的食用价值是比较高的，对人体有很好的保健作用。经常食用对人体的肝脏有很好的保护作用。其中的一些物质还可以软化血管，对血管硬化的问题有很好的治疗作用，可以帮助人们调节血糖，降低血压。对脂质的分解有促进作用。它的吃法也是比较多的，可以煮汤、泡茶，或是直接咀嚼，都是不错的选择。虽然它有这么多的好处，但在服用的时候也是有一些禁忌要注意的。
一、不能大量食用
黑枸杞的药性是比较重的，所以不能吃的太多，否则会对身体造成一定的反作用。正常人的服用量一天不要超过12克，想用它来治疗某些疾病的话，用量也不要超过25克。否则会对身体造成一些危害。过量服用对人们的眼睛是很不好的。严重的会导致眼睛出现看东西比较模糊的情况出现。眼睛会感觉比较疼，有发肿的感觉。所以要注意用量，不要觉得吃的越多对身体就越好，这是一种错误的观点。
二、注意保存
黑枸杞之所以颜色这么深，主要是它熟透了。所以表皮会比较软，很容易被磨破，所以在采摘的时候要小心一点。可以选择比较阴凉的地方来吹干，避免温度过高出现变质的情况。等到水分大量蒸发的时候就可以在太阳下暴晒一段时间。或者可以用火烤干。之后密封、阴凉处保存就可以了。注意也不要放在冰箱里面，这样果实很容易沾上水汽，出现霉变腐烂的情况。也不要放在温度比较高的地方，最好放在阴凉干燥的地方。
三、脾胃虚弱的患者不宜食用
这些患者时常容易出现腹泻、腹痛等症状，这时就不能使用这种食材了，否则会加重身体难受的感觉。身体有炎症的患者也是不适合吃的，否则会让体质变的更加虚弱，不利于疾病的恢复。这种食材是偏向温性的，很容易出现上火的情况。阴虚的人就不要吃了，吃多了很容易出现溃疡、口干舌燥等不良症状，还会诱发流鼻血的情况，鲜果用量更要减少。
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