转眼间已经进入9月份了，新的一周又开始了，生活和工作又步入了正轨。天气渐寒，早餐一定要吃饱吃好，暖暖呼呼地出门。
一、咸豆角+鸡蛋葱花饼+红薯黑米粥
咸豆角：起锅烧油，油热，放入小米椒，蒜末炒香后，放入咸豆角炒2分钟即可出锅。
红薯黑米粥：电饭煲中放入淘洗干净的黑米和大米，清水，红薯按下煮粥键煮熟即可。
鸡蛋葱花饼：面粉中放入葱末，2个鸡蛋，盐，五香粉。慢慢倒入清水，搅拌成无颗粒的面糊。电饼锅底部刷油，倒入面糊摊平，底部成型后。翻面，另一边煎至微黄后即可出锅。
二、蒜香毛白菜+韭菜粉丝包
蒜香毛白菜：起锅烧油，油热。放入蒜末炒香后，放入毛白菜，食盐炒熟入味即可。
韭菜粉丝包：1.准备一碗温水，放入酵母，将酵母用温水化开，慢慢倒入面粉中，先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发成蜂窝状；
2.洗净晾干的韭菜切末，泡软的粉丝切段，胡萝卜洗净切丝放入盆中，鸡蛋打碎鸡蛋液搅匀。起锅烧油，油热放入鸡蛋液，成型后炒散盛出放入韭菜粉丝中，再加入食用油锁住韭菜水分。搅拌均匀后放胡椒粉，盐，蚝油，辣椒面，五香粉，老抽，生抽搅拌均匀备用。
4、案板上撒上干面粉，将发好的面团，分成20个等份小剂子，每个小剂子擀成饺子皮形状，包上馅料。面皮朝一个方向收口。全部包好后，再次醒发20分钟。凉水上蒸锅，水开蒸15分钟即可。
三、蒸南瓜+锅贴
蒸南瓜：南瓜去皮切片放入蒸屉中蒸15分钟即可。
锅贴：猪前夹肉洗净切末放入碗中，葱姜洗净切末，白萝卜洗净切末。肉末中放入葱姜，白萝卜，鸡蛋，生抽，蚝油，老抽，白糖，盐，胡椒粉，五香粉用筷子向一个方向搅拌均匀上劲即可。用准备好的饺子皮包上肉馅，再将上下皮对折捏紧，不要捏实。电饼铛底部倒入食用油，将捏好的锅贴放入电饼铛中。再准备一个碗。碗中放入半碗清水，两勺面粉，一勺淀粉。搅拌成无颗粒面糊备用。锅贴底部煎至金黄后。倒入面糊，盖上锅盖至面糊起酥就可以关火盛出。
四：皮蛋蔬菜粥+葱花鸡蛋饼
皮蛋蔬菜粥：大米淘洗干净放入清水煮9成熟后，放入皮蛋碎，青菜碎，盐煮开，食用前滴2滴香油即可。
葱花鸡蛋饼：面粉中放入葱末，2个鸡蛋，黑芝麻，盐，五香粉。慢慢倒入清水，搅拌成无颗粒的面糊。电饼锅底部刷油，倒入面糊摊平，底部成型后。翻面，另一边煎至微黄后即可出锅。
五、胡萝卜鸡蛋饼+水煮鸡蛋+南瓜粥
胡萝卜鸡蛋饼：面粉中放入胡萝卜末，葱末，将葱末、鸡蛋，盐，五香粉。倒入清水搅拌成无颗粒的面糊。电饼锅底部刷油，倒入面糊摊平，两面煎至微黄后即可
南瓜粥：南瓜去皮洗净切块放入电饭煲中，大米淘洗干净放入电饭煲中，加入清水按煮粥键煮30分钟即可。煮粥的时候鸡蛋放入蒸屉上一起蒸，粥好了，鸡蛋也蒸熟了。
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