一到冬天就会变得食欲旺盛，特别爱吃东西，除了一日三餐的正餐之外，还特别想吃点小零食。可能因为冬天比较寒冷的缘故吧，不吃点零食小吃补充一下能量，怎么抵御寒冷呀！很多人认为零食小吃不太健康，但是如果是自己动手做的，无添加又美味，还是可以经常吃一吃。今天给大家推荐6款我家冬天最爱的小零食，做法简单易学，好吃还不腻！

【电饼铛烤红薯】

【食材准备】：红薯1个

【制作过程】：

1、先用水清洗掉红薯清外皮上的泥土，然后晾干表面的水分。再用刀把红薯切成薄厚均匀的红薯片。

2、电饼铛插上电后上下烤盘同时预热，然后把切好的红薯片放到电饼铛里，盖上盖子，烤上4分钟。

3、打开电饼铛给红薯片翻个面，再继续烤4分钟。

4、这时候红薯片基本上已经烤熟了，表面已经呈现焦花。翻面再烤2分钟，然后关掉电源焖3分钟，利用电饼铛的余热使红薯片更香甜软糯。

5、香甜软糯的烤红薯就做好了，你也快动手试试吧。

【自制炒栗子】

【食材准备】：板栗500g

【制作过程】：

1、把板栗放入盆中加入适量清水清洗掉外面的浮尘和绒毛。

2、把板栗放到案板上，用刀在每个板栗上切出十字花刀，刀口要切得稍微深一点，这样炒的时候才会比较容易裂口。

3、在蒸锅中加入足量的水，大火烧开后将板栗放入蒸屉中，大火蒸20分钟左右。这时候打开锅盖看到有板栗裂开口，就可以关火取出了。

4、炒锅大火烧至掌心灼热后倒入蒸好的板栗，然后转小火不停翻炒。

5、炒到板栗都炸裂开口就可以关火出锅了，软糯甜香的炒栗子就做好了。

【桂花炒红果】

【食材准备】：山楂500g、冰糖150g、干桂花2g、饮用水500ml

【制作过程】：

1、先把山楂放入水中清洗干净后控干水分，然后用小号裱花嘴对准山楂的中心位置，插入后旋转一圈，就能把山楂果核完整取出来。

2、把去核的山楂放入锅中，加入冰糖和饮用水，放到灶上大火煮沸。

3、然后转小火熬煮至汤汁变少变浓稠，山楂呈半透明状即可。

4、把煮好的山楂果盛入碗中，锅中放入桂花2g，大火熬煮剩余汤汁后关火，把桂花汤汁浇入碗中，完全浸泡山楂果即可。

【蓝莓山药泥】

【食材准备】：铁棍山药300g、蓝莓酱60g、炼乳30g、牛奶80ml、凉白开40ml

【制作过程】：

1、准备好所有食材，先把山药切段放入水中清洗掉外皮的泥土。

2、蒸锅中加入足量清水大火烧开，水开后放入山药段大火蒸至山药变软。

3、取出蒸好的山药晾凉后用手剥去外面的山药皮，然后把剥好的山药放到保鲜袋里，用擀面杖擀成细腻的山药泥。

4、把山药泥放入碗中加入炼乳和牛奶，充分搅拌均匀，使其融合到一起。然后把山药泥装到裱花袋中，用裱花嘴挤出造型。

5、把蓝莓酱放到小碗中，加入适量凉白开搅拌均匀，然后将调好的蓝莓果酱淋到挤好的山药泥上，美味的蓝莓山药泥就做好了。

【肉桂烤香蕉】

【食材准备】：香蕉2根、葡萄干10g、肉桂粉1g、蜂蜜10g

【制作过程】：

1、准备好制作这道烤香蕉需要用到的所有食材，先把葡萄干提前泡软备用。用水果刀切掉香蕉的头部和尾部，剥掉底部以外所有的香蕉皮。然后用水果刀把香蕉切成均匀的小段，切的时候要注意不要把下面的香蕉皮切开。

2、烤箱提前预热，然后把香蕉放到烤盘上，将泡软的葡萄干夹到切好的香蕉段缝隙之间。

3、然后均匀撒上肉桂粉，将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火160度烤10分钟。

4、取出烤好的香蕉装盘就可以了，口味比较甜的还可以在烤香蕉上淋上一些蜂蜜。

【桔子罐头】

【食材准备】：桔子6个、冰糖150g、饮用水750ml

【制作过程】：

1、首先我们要准备好需要用到的所有食材：先把剥去桔子外面的桔子皮，然后把桔子掰成单独的桔子瓣。如果不喜欢桔子上面白色的桔络，可以撕掉每瓣上的桔络。

2、用牙签在每个桔子瓣上扎几个小孔，遇到有桔子籽的桔子瓣用牙签将桔子籽挑出去。

3、把处理好的桔子瓣放入锅中，加入冰糖和饮用水。冰糖的分量可以根据自己的口味来做调整。把锅放到灶上大火煮开使冰糖融化，然后转成小火再煮5分钟左右即可。

4、盛入保鲜盒中放凉后食用，或者放入冰箱中冷藏一晚再食用口感最佳。

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