鸡蛋是我们生活中不可缺少的一个食材，不要看鸡蛋个头小小的，就忽略它，其实它里面所含的营养比那些大鱼大肉还要丰富的多！有的人不相信这个观点，那么我来给你科普一下，让你真正的认识一下鸡蛋！鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等营养物质，多食鸡蛋可以起到养心安神、增强身体的抵抗力、延年益寿等作用，鸡蛋还被营养家称为“完全蛋白质模式”，被人们称赞为“理想的营养库”！在抗疫期间，很多抗疫专家都说：每天早上一个鸡蛋，可以增强抵抗力，从而增强对病毒的抵抗力！从这些种种迹象就可以看出来鸡蛋的重要性。所以啊，大家以后还是不要再小瞧了鸡蛋！
我们家就很爱吃鸡蛋，每人每天早上一个，所以我们家每天就会消耗掉很多鸡蛋！之前我是每天早上做煮鸡蛋的，因为煮鸡蛋很有营养，但是最近吃煮鸡蛋有点吃腻了，所以就想换个口味。但是我在网上找到的早上鸡蛋的做法，除了煮鸡蛋，就是煎鸡蛋，蒸鸡蛋，这些我都不是很想吃，所以这个打算就搁置了一两天。有一天我在韩剧上面有了灵感！他们一行人在汗蒸房吃烤鸡蛋！我看他们吃的津津有味，看着就很馋，所以我就上网搜做法，果然就找出来了一个做法！这个做法是用电饭煲烤的，看起来非常简单，于是我就尝试了一下，没想到真的就成功了！从那以后，每天早上除了煮鸡蛋，烤鸡蛋也上了我的食谱！
鸡蛋的新吃法，用电饭煲烤，只需盐和水，咸香可口，吃了还想吃！现在我把这个电饭煲烤鸡蛋的做法分享给你们！感兴趣的朋友，一起来看看吧！
烤鸡蛋
我们需要准备的食材：鸡蛋、盐、水、白醋、小苏打
第一步：准备适量的清水，把鸡蛋先放在清水中，在鸡蛋里面加入适量的白醋和小苏打，加完之后，用筷子搅拌一下，搅拌至小苏到全部融化，然后把鸡蛋放在水中浸泡10分钟左右。等浸泡时间到了以后，一个一个的把鸡蛋拿出来，用纸巾或者抹布把鸡蛋表面搽拭一下，擦掉鸡蛋表壳上面的脏东西。
第二步：把擦拭干净的鸡蛋放在电饭煲里面，再加入适量的清水，清水的量是鸡蛋的三分之一左右就可以了，再加入一点盐，然后把锅盖盖上，按煮饭键，开始煮制，等到电饭煲跳到保温键时，里面的鸡蛋就烤好了。
温馨提示：
在往电饭锅里面加水的时候，水不要加的太多，水放太多了不容易烤干，做的就不是烤鸡蛋了，味道也不容易被鸡蛋吸收进去。如果第一遍煮好了以后，打开电饭锅，里面的水还没有煮干的话，就按煮饭键，再煮一遍也是可以的。
烤好的鸡蛋把壳剥掉，就能看到蛋清上焦褐色的“汤料”，那就是入了味儿的鸡蛋啊！闻着都特别香，吃起来带着淡淡的咸香，令人回味无穷，吃了还想再吃！
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