劲道有嚼劲的牛肉，可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧。小编自己是很爱吃牛肉炒饭，吃起来美味可口，还着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，让人越吃越想吃。在我们的日常生活里面，对于牛肉的做法可以说是多种多样了，就像是番茄炖牛肉和香辣炒牛肉等，其中美味的蒜香牛肉炒饭就是一个很棒的选择了呀。
作为一个无肉不欢的小吃货，美味解馋的蒜香牛肉炒饭对于我来说有着特别大的“吸引力”，让人欲罢不能。在得知我们的大厨准备做蒜香牛肉炒饭的时候。小编马上就跑去厨房帮忙，想要早早吃上美食。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做蒜香牛肉炒饭，不仅美味解馋，而且营养丰富。
美味的蒜香牛肉炒饭
食材：牛肉、大米、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、食盐
做法：1、我们需要先把大米淘洗干净，再放入蒸锅里面，加入适量的水，把大米蒸熟；备用；
2、接下来，把牛肉冲洗干净之后，沥干水，用刀把牛肉切成碎丁，放入干净的小盆里面；备用；
3、接着，把蒜瓣冲洗干净之后，用刀切成蒜片；把辣椒冲洗干净后，去掉辣椒籽，再用刀切成辣椒段；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的蒜片爆香一下，再把蒜片盛出来；
5、再放入切好的牛肉丁，进行翻炒，炒出香味之后，放入辣椒段，加入适量的辣椒，翻炒均匀；
6、再加入处理好的米饭，放入蒜片，加入适量的胡椒粉和食盐，翻炒均匀，炒到成熟入味；即可；
看到这么解馋下饭的蒜香牛肉炒饭，喜欢美味的朋友们有没有心动呢，是不是突然觉得自己有些饿了呢？那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的蒜香牛肉炒饭吧！
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