三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
猪肉炖萝卜
食材：猪腿肉600克、白萝卜200克、食盐1、5茶匙、姜1小块、蒜3瓣、冰糖1把、老抽1茶匙、香叶3片、桂皮1小块、八角1个
做法：
1、把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块；
2、把冰糖冷油下锅小火熬出糖色，倒入猪肉翻炒上色；
3、加入姜蒜和香料，炒出香味，调入适量老抽和盐翻炒均匀；
4、把炒好食材移入压力锅，加入小半碗清水压10分钟即可。
香菇油菜
食材：香菇，油菜，水，淀粉，蚝油，生抽，糖，盐
做法：
1、香菇切成小朵，油菜根切下来；
2、调一碗料汁，碗中倒入凉白开、蚝油、糖、盐、生抽、淀粉，搅匀。
3、锅内加油，放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿，放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止，加入油菜炒。
4、淋一半的淀粉水，装盘，剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。
玉米炖猪蹄
食材：猪蹄、姜、葱、干辣椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精
做法：
1、猪蹄洗净剁块；姜切片，葱切葱花。
2、起油锅，放姜片、干辣椒、干豆鼓、桂皮和八角煸香；下入猪蹄，爆炒至断生。
3、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖和水，煮至沸腾，下入玉米焖煮30分钟。
4、加入鸡精调味，出锅撒葱花即可。
蛋抱云吞
做法：
1、中小火，平底锅抹油，摆上冻云吞；
2、放入水，大概是云吞的一半高，盖上盖子焖；
3、鸡蛋打到碗里，加点盐打散；
4、云吞烧干水后，调小火；
5、把蛋液倒在锅里，把云吞泡着，小火焖熟；
6、撒上葱花，芝麻。
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