买糖炒栗子的说，糖炒栗子这样做，油亮亮的又香又甜！

在有些地方的大街小巷，有一种十里飘香美食，这种美食就是用它独有的香味为自己打广告，受到很多人的喜爱，是过年最不能少的零食。油亮亮的又香又甜，非常好吃。传统的糖炒栗子是用糖和沙子结合在一起炒出来的，这样炒出来的栗子受热均匀，非常的香甜。今天我来教大家一个不用沙子也能炒出这种口味的栗子来。

准备：栗子，白糖，水，压力锅，洗菜用的漏网盆。需要1000道经典菜谱和500道酱料配方的，

步骤：

1栗子清洗干净，用漏盆沥干水

2，每个板栗都切开一个小口，稍微深一点，口稍微大一点，这样出来的栗子更容易剥

3，装一盆水，水里加糖，混合搅匀，把栗子倒进去浸泡2小时，捞出来

4，将板栗倒进洗净的高压锅里，压力锅要去掉压力阀，盖上盖子

5，大火加热，加热5分钟后改小火

6，隔几分钟把锅提起来摇晃几下，这样受热均匀。大概20分钟左右就会有香味出来，就可以关火了

7，不要马上打开盖子，等到20分钟后再开盖

一锅金黄色，香香甜甜的栗子就可以吃了，自己动手做出来的美味真实太享受了。是不是特别的简单呢？快快动手做起来吧。快过年了，年货里怎么可以少了它，赶快准备吧！